miércoles, 26 de septiembre de 2007

CARDIOPATIAS



Las cardiopatías se pueden clasificar en agudas o crónicas compensadas o crónicas descompensadas.
Las cardiopatías pueden presentarse en cualquier etapa de la vida pero son mas recurrentes en las personas de la tercera edad.
Los objetivos de esta es dar nutrición, con el mínimo posible de trabajo, esfuerzo, y tensión sobre corazón, y evitar y eliminar el edema.
Mantener un estado nutricio adecuado
Mantener colesterol y tensión arterial en niveles adecuados
Prevenir insuficiencia cardiaca y ateroesclerosis.
La energía se calcula en base al GEB+AF+FL
Hidratos de carbono 55-60% ;20% simples y 80% complejos
Proteinas del 10 al 20%
Lipoproteinas <25%>